Esta ensalada no se hizo tan famosa como la Waldorf, pero no por ello no vale la pena experimentarla.
Ingredientes
3 zanahorias, 2 huevos duros, 200 gr. de queso pategras, una cucharada de mostaza, sal, aceite y vinagre a gusto.
Preparación
Rallar la zanahoria ni muy fina ni muy gruesa, filetear el huevo duro, cortar el queso pategras en cubitos y añadir la mostaza. Condimentar con aceite de maÃz, vinagre de manzana y salar a gusto. Revolver y a disfrutar de una ensalada muy pero muy rica y fresca.
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